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講座名期間ジャンル時間講師名
《3/10》「鮨 和魂」で江戸前鮨の美味と和の心得を学ぶ 2023/03/10 食文化 12:00〜
14:00
佐藤よし子
粕谷 光
《3/11》「鮨 和魂」で江戸前鮨の美味と和の心得を学ぶ 2023/03/11 食文化 12:00〜
14:00
佐藤よし子
粕谷 光
《3/15》 ウイスキーAシングルモルトウイスキーの表現力を鍛える 2023/03/15 食文化 19:00〜
20:15
倉島 英昭
《4/16》2023年 春の五行和漢メニュー「自然の生長に従う」 2023/04/16 食文化 12:00〜
14:30
秋山 あかね
大崎 竜 ほか
《5/24》紀尾井町 福田家で料亭文化のおもてなしを学ぶ 2023/05/24 食文化 11:30〜
13:30
佐藤よし子
福田貴之
《5/29》 バーボン樽熟成ウイスキー 2023/05/29 食文化 19:00〜
20:30
倉島 英昭
《6/19》 ブレンデッドプレミアムスコッチ 2023/06/19 食文化 19:00〜
20:30
倉島 英昭
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