《11/7》“季節を巡る「三國」秋のキュイジーヌサロン”

講座番号:261107

【お申し込み受付開始日】2026年10月1日(木)10時から 日本のフランス料理界を牽引し続けてきた料理人、三國清三シェフ。通常はランチ営業を行わない「三國」で、この日のために特別に仕立てたランチコースをご用意します。前菜から魚料理、肉料理、2種のデザートまで、秋の恵みを映した一皿一皿に、選び抜かれたワインと食後酒。そして締めくくりの抹茶を合わせた、この日だけのコースです。最高の食材を求めて国内外の生産者のもとへと旅しているシェフ。素材の熱い思いをカウンター越しに伺えるのも、この会ならではの醍醐味。わずか8名だけに許された、贅沢で親密な時間。三國シェフが紡ぐ秋の物語を、ぜひご一緒にご堪能ください。 会場:「三國」(東京都新宿区若葉1-18-6) アクセス:四ツ谷駅から徒歩10分 【お申し込み時のご注意事項】 ・アレルギー食材のある方は、お申し込み時に必ずセブンアカデミー事務局までご連絡ください。  電話:03-6697-0771(平日10時〜17時/年末年始を除く)  お問い合わせフォーム:  https://form.sekaibunka.com/@contact03-1sebunacademy ・受講料(飲食代含む)のご入金後はキャンセルができません。 ・複数席まとめてお申し込みをご希望の場合は、お電話にてお申し込みください。WEBからは登録者様1名のみお申し込みいただけます。同席希望の場合には事務局までご連絡ください。 ・講座に関するご案内状は、開催日10日前(10/28)にメールで送信します。 --------------- セブンアカデミーからお客様へのご案内は、「@sekaibunka.co.jp」ドメインよりメールにてお送りしておりますが、セキュリティ設定や迷惑メール対策等の影響により、メールが正しく届かない場合がございます。 皆さまには誠にお手数をおかけいたしますが、下記ドメインからのメールを受信できるよう、迷惑メール設定の解除、もしくは受信許可設定を行っていただきますようお願い申し上げます。 @sekaibunka.co.jp @mail-send.sekaibunka.co.jp ---------------
期間2026/11/07(土)
曜日・時間指定土曜日 12:00〜14:00
回数1回
残席状況○
途中受講不可
見学不可
持ち物�@アレルギー食材�Aノンアルコール希望の方は、お申込みの際に必ず事務局までご連絡(電話、メール)ください。
備考満席の場合は、キャンセル待ちのご登録をしてください。 ※複数席お申し込みをご希望の場合は、事務局までご連絡ください。WEBからは登録者様1名のみキャンセル待ちいただけます。
その他資料
講座詳細詳細
【講座スケジュール】
日程時間講義内容
2026/11/07(土) 12:00〜14:00

【講師紹介】
三國清三
1954年北海道増毛町出身。帝国ホテルなどを経て駐スイス日本大使館料理長に。3つ星レストラン等で修業後帰国、1985年「オテル・ドゥ・ミクニ」(東京・四ツ谷)開店。2022年に閉店し、2025年に新店舗「三國」をオープン。仏レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエ受章。
料金区分受講料
一般 60,000円