【お申し込み受付開始日】2026年9月1日（火）10時から テーマは「奄美大島の海」。その海底で熟成されたワインの物語と、厳選された魚介を使った最高峰のすしをご体験いただくランチアカデミーです。 お好みのワインを海にゆだね、その変化を楽しむのが「海底熟成ワイン」。特別に開発された専用のオリジナルセラーは、海の環境を保全すると同時に生物多様性にも寄与しています。今回は熟成前・熟成後のスパークリングワインと白ワインをご用意。飲み比べながら、豊かな海のテロワールを感じてください。 会場は東京の天空に位置する「Sushi Hōseki」。料理長が選び抜いた極上の素材が、目の前で輝くようなすしへと生まれ変わります。 すしとワイン――海が繋げた一度きりのマリアージュ。カウンター８席限定の昼膳が、ここであなたを待っています。 会場：ブルガリ ホテル 東京 40階「Sushi Hōseki」 （東京都中央区八重洲2丁目2-1） 【お申し込み時のご注意事項】 ・アレルギー食材のある方は、お申し込み時に必ずセブンアカデミー事務局までご連絡ください。 　電話：03-6697-0771（平日10時〜17時／年末年始を除く） 　お問い合わせフォーム： 　https://form.sekaibunka.com/@contact03-1sebunacademy ・受講料（飲食代含む）のご入金後はキャンセルができません。 ・複数席まとめてお申し込みをご希望の場合は、お電話にてお申し込みください。WEBからは登録者様1名のみお申し込みいただけます。同席希望の場合には事務局までご連絡ください。 ・講座に関するご案内状は、開催日10日前にメールで送信します。 --------------- セブンアカデミーからお客様へのご案内は、「@sekaibunka.co.jp」「@mail-send.sekaibunka.co.jp」ドメインよりメールにてお送りしておりますが、セキュリティ設定や迷惑メール対策等の影響により、メールが正しく届かない場合がございます。 皆さまには誠にお手数をおかけいたしますが、下記ドメインからのメールを受信できるよう、迷惑メール設定の解除、もしくは受信許可設定を行っていただきますようお願い申し上げます。 @sekaibunka.co.jp @mail-send.sekaibunka.co.jp ---------------