『家庭画報』9月号にご登場いただいた琉球薬膳料理研究家の宮國由紀江さんと、エッセイスト・数秘研究家のともこさんによる対談をセブンアカデミーで開催します。琉球の食医学書『御膳本草』にも受け継がれる食養生の知恵をもとに、夏の終わりの「からだの大掃除」と、冬に向けたからだづくりについて解説。毎日の食卓で実践しやすい食材選びや組み合わせの工夫もご紹介します。講座では、宮國さん監修による薬膳の考え方を生かしたお菓子とオリジナル ブレンド茶をご用意。お菓子のレシピはお土産としてプレゼントします。 沖縄を旅するような気分で、食文化や暮らしの魅力にも触れてください。
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