30年以上にわたりオリーブオイルとハーブの研究を続けてきた北村光世さん。本誌6月号の特集「食文化研究家 北村光世さん 87歳、健康長寿のオリーブオイル＆ハーブレシピ」と連動し、東京・市ヶ谷のセブンアカデミーにてトークイベントを開催します。本イベントでは、オリーブオイルの基礎から、種類や風味の違い、生産地での栽培や搾油の様子、食卓に届くまでの流れ、品質の見極め方や香り・味わいの捉え方について解説します。さらに、ハーブの香りや効能、暮らしや食卓への取り入れ方など、日々のライフスタイルや食生活に合わせた実践についてもお話しします。会場では、オリーブオイルやハーブティーの試飲あり。オリーブオイル（250㎖）のお土産付きです。 こちらの講座は収録もございます（後日配信となります） https://academy.sekaibunka.com/sebun/asp-webapp/web/WWebKozaShosaiNyuryoku.do?kozaId=8930141 【開場】 10:40〜 【会場】 セブンアカデミー 〒102-8191 東京都千代田区九段北4-2-29 セブンアネックスビル6階 【アクセス】 ・JR中央・総武線 市ヶ谷駅 徒歩5分 ・東京メトロ南北線／有楽町線／都営新宿線 市ヶ谷駅 1番出口 徒歩4分 【ご来場にあたって】 ・お席は自由席です。 ・1階入口のインターホンを押してご入館ください。 ・会場は6階です。 ・館内に自動販売機はございません。 ・お水の販売はございます。 当日は開始時間に余裕をもってお越しくださいますようお願いいたします。 --------------- セブンアカデミーからお客様へのご案内は、「@sekaibunka.co.jp」ドメインよりメールにてお送りしておりますが、セキュリティ設定や迷惑メール対策等の影響により、メールが正しく届かない場合がございます。 皆さまには誠にお手数をおかけいたしますが、下記ドメインからのメールを受信できるよう、迷惑メール設定の解除、もしくは受信許可設定を行っていただきますようお願い申し上げます。 @sekaibunka.co.jp --------------- 【お申し込み時のご注意事項】 ・受講料（教材費を含む）ご入金後のキャンセルはできません。 ・複数名でお申し込みをご希望の場合は、お電話にてお申し込みください。WEBからは登録者様1名のみお申し込みいただけます。 ・ご入金後、案内状の郵送はございません。 ・案内メールは6月15日（月）に入金済みの方へ送信致しました。