昨秋、あっという間に満席となった六本木の中国料理店「ＫＯＢＡＹＡＳＨＩ」。小林武志シェフによる特別企画。その第２弾を春の食材とともに開催いたします。 　世界一繊細ともいわれる中国料理の包丁の技。小林武志シェフがカウンター越しに目の前で調理しながら、食材の扱いひとつで変化する風味や食感を丁寧に解説します。通常はディナータイムのみの営業ですが、昼の時間帯に、このイベントのお客様だけをお迎えする特別営業を実施。わずか８名限定のカウンター席で、旬の野菜や肉、魚など多彩な食材を用いた一皿一皿を通して、シェフの高度な技術を間近に体験していただけます。伝統的な器とモダンなデザインの皿を巧みに組み合わせ、色彩やフォルム、盛り付けにも工夫を凝らした美しい一皿の数々。落ち着いた空間のなかで、五感を満たす贅沢なひとときをお楽しみください。 会場：中国料理店「KOBAYASHI」（東京都港区六本木３丁目3-29 六本木アーバンレックス地下1階） アクセス：六本木駅から徒歩約7分、六本木一丁目駅から徒歩約5分 【お申し込み時のご注意事項】 ・アレルギーのある方はお申込み時に事務局までご連絡ください。 ・受講料（教材費含む）のご入金後はキャンセルができません。