スコッチウイスキーを筆頭にバーボン樽が占める割合は90％以上に登ります。今回は改めて、バーボン樽にて熟成されたウイスキーの味わいにはどのような特徴があるのか。また、バーボン樽熟成ウイスキーのテイスティングコメントや表現はどういった風にすれば良いのか。再確認の意味も込めて学んでみましょう。
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