《1日講座》【満席】5/28 ヴェトナム風ブレッドレッスン
バインミーが主役のおもてなし料理–オリジナルレシピ付き–

講座番号:180024

アジアンテイストを取り入れたブレッドレッスンを楽しみましょう。今回は、ヴェトナム発祥のサンドイッチ「バインミー」。ソフトバケットの作り方と中に挟む数種の具をデモンストレーションします。 レッスン終了後には、バインミーはもちろん、佐川さん手作りのヴェトナム風料理や焼き立てのソフトバゲットの試食会も予定しています。レシピ付きです! ドイツの高級キッチンメーカー・ブルトハウプの洗練されたショールームの雰囲気も併せてお楽しみください。 ※写真はイメージです 【ご注意ください】 ・こちらの講座は、ドイツキッチンメーカーのブルトハウプのキッチンショールーム(南青山)で行います。 ・先生のデモンストレーションや解説の後、試食会となります。皆様の実習はございません。 ・アレルギーの対応は致しかねます。ご自身の判断でご参加下さい。 ・レッスン中は基本的にお立ちいただいた状態となります。※休憩用のイスはご用意がございます。 【お申し込み時のご注意事項】 ・受講料(教材費含む)のご入金後はキャンセルができません。 ・ご入金に関するお控えは保管し、当日お持ちください。 【会場アクセス】 bulthaup(ブルトハウプ)のショールーム https://kc-kitchen.com/access/ 【新型コロナウィルス対応に関するご注意事項】 @ご来場前にはお客様ご自身による体調チェックをお願いします。 Aご自身やご家族に発熱や咳などの症状がある場合は、ご来場をお控えくださいますようお願いします。 Bご入場時に検温のご協力をお願いいたします。37.5℃以上の発熱をされているお客様、また、体調の優れないお客様は、入場をお断りさせていただきます。。 Cご入場時に、手指のアルコール消毒のご協力をお願いしております。 D飲食時以下外でのマスクの着用をお願いします。・マスクを外しての会話や、大きな声での会話はご遠慮ください。また、飲食をされる場合はこまめにマスクの着脱、咳チケットをお守りください。 E一ヵ月以内に海外渡航歴のある方は、ご来場をお控えくださいますようお願いします。
期間2022/05/28(土)
曜日・時間指定土曜日 13:30〜16:30
回数1回
残席状況満席
途中受講不可
見学不可
持ち物※受講料には教材費(試食代など)が含まれます。
備考会場:ブルトハウプのショールーム(南青山)
その他資料      
講座詳細詳細
【講座スケジュール】
日程時間講義内容
2022/05/28(土) 13:30〜16:30

【講師紹介】
佐川 久子
建築士、インテリアコーディネーターとしてキャリアを積んだ後、「パンと料理のマリアージュ」をテーマに千葉県の自宅でパンレッスンを定期的に行い、07年からBaking Stadio Grano Di Ciacoを主宰。
生活者目線をもちながら、独自の美意識を併せ持ち、キッチン用品、食器、食品メーカーとのコラボレーションイベントを伊勢丹新宿店などで展開。ミシュラン星付きレストラン・食品企業のパンのレシピ開発をする。
料金区分受講料
会員一般 15,950円