《1日講座》野菜ソムリエが教える旬野菜で手づくりピクルス
大根や人参などの珍しい品種から、実はピクルスに合う身近な食材まで

講座番号:180067

美味しくて、栄養素もたっぷり入っている旬の野菜。今回は保存にも適したピクルスという形で、旬素材を味わいます。 大根、人参などのおなじみの品種から珍しい品種までを手にとってご覧いただき、型に抜いたり、可愛く切ったりしながら、ビンに詰めていきます。 私たちがよく食べている豆やゴボウなども、ピクルスとして食べると実はとっても美味しいのです! 様々な食材でお試しいただき、作ったものはお土産としてお持ち帰りいただけます。 新たなピクルス発見をお楽しみに! 【お申し込み時のご注意事項】 ・受講料(教材費含む)のご入金後はキャンセルができません。 ・ご入金に関するお控えは保管し、当日お持ちください。 ・講座に関するご案内状の郵送はございません。会場までのアクセスはセブンアカデミーHPなどでご確認ください。
期間2020/02/14(金)
曜日・時間第2金曜日 14:00〜15:30
回数1回
残席状況
途中受講不可
見学不可
持ち物筆記用具、エプロン
備考受講料には、教材費(各種野菜代)が含まれます。
その他資料      
講座詳細詳細
【講座スケジュール】
日程時間講義内容
2020/02/14(金) 14:00〜15:30

【講師紹介】
牛原 琴愛
多くの食材がいつでも手に入る昨今、「旬」の野菜・果物を知ってもらい、「旬」に食べることの大切さとその食べ方を提案する料理教室を主宰。
この他メーカーの広告販促用のレシピ開発、撮影のフードコーディネート、デリのプロデュースなどを手掛ける。
料金区分受講料
会員 7,150円
一般 7,810円