アフタヌーンティーの歴史、文化、マナーなどについて、実技を交えた全10回の講座を開催します。前半は英国式アフタヌーンティーを、後半は現在の主流であるフレンチアフタヌーンティーを学びます。フレンチアフタヌーンティーは英国貴族の生活やマナーを基盤にしつつもフランス独特の文化が入っています。メニューやサーブの仕方など、それぞれの違いを知ることで、より一層知識を深められます。英国、フレンチそれぞれの最後には外部施設で実際に学んだことを実践で体験します。欠席の場合はVimeoによる収録配信が視聴できます。 《全体カリキュラム》※すべて実技付き 【英国式アフタヌーンティー】 （１）英国式アフタヌーンティーの歴史とマナー （２）ドローイングルームでの約束事 （３）お菓子とサンドウイッチ （４）ティーケーキのサーブの仕方と盛り方 （５）外部施設 アフタヌーンティーパーティー（※別途費用） 【フレンチアフタヌーンティー】 （６）フレンチアフタヌーンティーの歴史とマナー （７）オープンサンド、カナッペについて （８）ティーカップ＆ソーサーとセッティング （９）サーバーとホットウォーターケトルの使い方 （10）外部施設 フレンチアフタヌーンティーパーティー（※別途費用） 【お申し込み時のご注意事項】 ・受講料（教材費含む）のご入金後はキャンセルができません。 ・ご入金に関するお控えは保管し、当日お持ちください。 ・講座に関するご案内状の郵送はございません。会場までのアクセスはセブンアカデミーＨＰなどでご確認ください。 【新型コロナウィルス対応に関するご注意事項】 �@ご来場前にはお客様ご自身による体調チェックをお願いします。 �Aご自身やご家族に発熱や咳などの症状がある場合は、ご来場をお控えくださいますようお願いします。 �Bマスクの着用は、個人の主体的な選択を尊重し、個人の判断に委ねることといたします。