ニュージーランドで作られ、高い評価を得ているKOYAMAワインとともに、初夏のテーブルセッティングとお食事を楽しみます。 まずワインのあるホームパーティで江川さんが気をつけている点や、Menuのこと、テーブルセッティングのこだわりなどをお話いただきます。 そして、今回はKOYAMAワインの造り手・小山竜宇さんをゲスト講師に迎え、リースリングとピノ、2つの品種の解説、どのようなところでぶどうが1年を過ごし、収穫・醸造・出荷に至るかなど、美しい自然を背景にした画像とワインを楽しみながら、お話を伺います。 後半は、ワインに合わせた軽めのお食事をビュッフェ形式で召し上がっていただきます。