《3/10》ペニンシュラ東京 SAKE HUNDRED メーカーズディナー

講座番号:230310

ザ・ペニンシュラ東京の24階特設会場「ザ・セブンシーズ・パシフィック・アビエーションラウンジ」にて、エクスクルーシブペアリングシリーズを開催いたします。3月は「最高峰の日本酒で、世界中の人々の『心を満たし、人生を彩る』」ことをブランドパーパスとして掲げるSAKE HUNDREDとの一夜限定ディナーです。美しい東京の景観が一望できるコンテンポラリーな空間で、SAKE HUNDREDの日本酒5種と、この日のために考案されたオリジナルメニュー6品コースのペアリングをご堪能ください。 ■6品ディナーコース&日本酒ペアリング 開催日時:3月10日(金) 18:30〜21:30 会場:24階宴会場「ザ・セブンシーズ・パシフィック・アビエーションラウンジ」 形式:着席ディナー (お席は他のお客様とのご相席となります。) 人数:最大16名様 《メニュー例》 ボタン海老 キャビア 湯葉 ワカサギ 茸 蕎麦 雲丹 柚子 どんがら汁仕立て 鱈と白子 白菜 ほうれん草 赤葱 あん肝のエスプーマソース オリーブオイルソルベ 酒ジュレ 牛フィレ肉の塩釜焼き 松の実味噌 フロマージュムース ブリック 奈良漬け パルメザンクレームブリュレ 大和のつるし柿  木頭ゆずのレアチーズケーキ ピンクグレープフルーツクリーム レモン風味のパンドジェンヌ 苺とオレンジキャンディーのアイスクリーム 酒粕ケーキ 大吟醸ときな粉のトリュフ 《日本酒》 深星 百光 思凛 天彩 白奏 ■利用条件 *上記メニューは参考メニューであり、メニュー内容になる場合がございます。 * お席は他のお客様とのご相席となり、ご指定はお受けできかねます。 予めご了承ください。 【お申し込み前にご一読ください】 ・お客様からお預かりした個人情報は、当日の運営上、1)お名前、2)連絡先、3)苦手な食材食物またはアレルギーの有無を、ザ・ペニンシュラ東京と共有します。上記利用目的以外には使用しません。 ・キャンセルポリシーは、ザ・ペニンシュラ東京に準じます。 イベント開催日5日前…無料 イベント開催日5日以後…料金50% イベント開催日前日、当日…料金100% ・イベント当日、咳や熱などの症状で体調がすぐれない場合は、ご参加をご遠慮ください。その際は、当日でも無料でお取り消しを承ります。 【住所】〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京 【アクセス】● 東京メトロ日比谷線・千代田線・都営三田線 日比谷駅 地下通路A6・A7 出口直結 ● 東京メトロ有楽町線 有楽町駅 地下通路 A6・A7 出口直結 ● 東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線 銀座駅 C4 出口/徒歩3分 ● JR 山手線・京浜東北線 有楽町駅 中央西口/徒歩 2分 ・新型コロナウイルス感染症対策についての注意事項 @ご来場前にはお客様ご自身による体調チェックをお願いします。 Aご自身やご家族に発熱や咳などの症状がある場合は、ご来場をお控えくださいますようお願いします。 Bご入場時に検温のご協力をお願いいたします。37.5℃以上の発熱をされているお客様、また、体調の優れないお客様は、入場をお断りさせていただきます。 Cご入場時に、手指のアルコール消毒のご協力をお願いしております。
期間2023/03/10(金)
曜日・時間指定金曜日 18:30〜21:30
回数1回
残席状況
途中受講不可
見学不可
持ち物
備考
その他資料      
講座詳細詳細
【講座スケジュール】
日程時間講義内容
2023/03/10(金) 18:30〜21:30 会場:ザ・ペニンシュラ東京

料金区分受講料
料金 42,800円