《5/24》紀尾井町 福田家で料亭文化のおもてなしを学ぶ
北大路魯山人の食と美の世界を味わう

講座番号:230524

受付を締切ました。(2023.5.19) 魯山人の美学を受け継ぐ「紀尾井町 福田家」で、魯山人の器(2皿限定)とともに昼の特別会席を堪能します。料理はもちろん、書院建築や調度品など、伝統と格式を備えた料亭文化に基づくおもてなしを、店主の福田貴之さんと和洋礼法研究家でもある佐藤よし子さんが案内します。 服装:スマートカジュアル。ハーフパンツやサンダルでのご来店はご遠慮ください。畳の傷みを防止するため靴下をご着用ください。香水やオーデコロンはお控えいただき、食事中は備品に直接触れる可能性があるアクセサリーは外していただきます。 【新型コロナウイルス感染症対策についての注意事項】 @当日お客様ご自身による体調チェックをお願いします。 Aご自身やご家族に発熱や咳などの症状がある場合は、ご参加をお控えくださいますようお願いします。 Bお店前での検温、手指のアルコール消毒のご協力をお願いいたします。37.5℃以上の発熱をされているお客様、また、体調の優れないお客様は、ご入場をお断りさせていただきます。。 Cマスクの着用は、個人の主体的な選択を尊重し、個人の判断に委ねることといたします。
期間2023/05/24(水)
曜日・時間指定水曜日 11:30〜14:00
回数1回
残席状況満席
途中受講不可
見学不可
持ち物
備考会場:紀尾井町 福田家 終了時刻が13:30から14時へ変更しました。
その他資料      
講座詳細詳細
【講座スケジュール】
日程時間講義内容
2023/05/24(水) 11:30〜14:00

【講師紹介】
佐藤よし子
高校卒業後、英国ザ・イーストボーン・カレッジに留学、英国流のハウスキーピング全般を学ぶ。1988年に日本初の英国式フィニッシングスクール「ザ・クイーンズ・フィニッシングスクール」を開校。
『ダウントンアビー』の世界などをレクチャー。NHKテレビ『美の壺』、『グレーテルのかまど』、雑誌「家庭画報」「婦人画報」などで活躍中。
福田貴之
1977年、東京都生まれ。大学卒業後、2001年4月より中小企業を支援しているベンチャー企業に就職。2008年1月より福田家に入社、その後、2016年3月より「福田家」の四代目、代表取締役に就任。
料金区分受講料
会員一般 30,800円