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《1日講座》『家庭画報』の極上食パン講座
本誌の特集をご体験いただけます
講座番号:
180091
料理研究家の久保香菜子さんが、2019年2月号『家庭画報』の食パン特集から選りすぐりの食パンと、そのペアリングをご紹介します。実際に食べ比べて、組み合わせの妙味をお楽しみください。
期間
2019/02/21(木)
曜日・時間
第3木曜日 14:00〜15:30
回数
1回
残席状況
△
途中受講
不可
見学
不可
持ち物
備考
食材手配のため、お申し込みの締切は2月14日までです。
その他資料
 
 
講座詳細
詳細
【講座スケジュール】
日程
時間
講義内容
2019/02/21(木)
14:00〜15:30
【講師紹介】
久保香菜子
母親譲りの料理好きが嵩じて、高校生の頃から京都の老舗料亭「たん熊北店」にて懐石料理を学ぶ。同志社大学英文学科卒業後、辻調理師専門学校に入学して、調理師免許、ふぐ調理免許を取得。
その後、出版社で料理書の編集に携わり、独立。料理製作、スタイリング、レストランのメニュー開発・テーブルコーディネイト、編集など、食に関するジャンルを問わず活動中。
料金区分
受講料
会員
7,560円
一般
8,424円
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