《1日講座》春の高級ショコラセレクション

講座番号:180012

日本で唯一のショコラコーディネーター(R)であり、チョコレートジャーナリストの市川歩美さんが、この春に味わいたい高級チョコレートを厳選してご紹介します。日本ではなかなか出会えないヨーロッパのスペシャルショコラも登場予定! ブランドやショコラの解説とともに、数々のショコラを食べ比べられる豪華な講座です。 【当日ご紹介のショコラ(一部)】 @北フランスの人気チョコレートブランド「ブッサン・ラシェル」のベストセラー「エスカルゴ」。 A同じく「ブッサン・ラシェル」のベストセラー「マヤ」。 Bフランスの老舗チョコレートブランド「シャポン」の春限定の卵型プラリネ。 C「パスカル・ル・ガック」の通常日本では手に入らない大きいサイズのチョコレートボックス。みなさんで少しずつシェアして楽しみましょう。 D日本の人気ブランド「ショコラティエ パレドオール」のシェフ厳選、春の新作ショコラ。 そして、今回はお土産として、ゴディバの話題の新作「ワンダフルシティドリームコレクション」を1人一箱ご用意します。
期間2018/04/15(日)
曜日・時間第3日曜日 13:00〜14:30
回数1回
残席状況満席
途中受講不可
見学不可
持ち物
備考
その他資料      
講座詳細詳細
【講座スケジュール】
日程時間講義内容
2018/04/15(日) 13:00〜14:30

【講師紹介】
市川歩美
1990年代前半にフランスの上質なショコラに出会って以来、チョコレート愛好家歴約25年。日本で唯一のチョコレート専門のジャーナリスト&コーディネーター「ショコラコーディネーター(R)」として活躍。
年間試食数約2000、最新のチョコレート情報に精通している。チョコレート情報をWEB、テレビ、雑誌など各種メディアに提供、関連イベントやメディアへの出演のほか、企画監修や商品企画開発などに関わる。
料金区分受講料
会員 6,480円
一般 7,128円