《2/4》おうちでつくる手づくり花巻でときめきのおもてなし時間
《横瀬多美保さん×佐川久子さん》本誌で活躍する二人のスペシャルコラボレーション!

講座番号:230204

ふわふわで質感しっとりの中華の蒸しパン・花巻(ホアジュアン)は、主食として、また具材を挟んで和洋中と万能にアレンジができます。花巻が主役のときめきのおもてなしを横瀬さんがテーブルコーディネートします。佐川さんによる作り方のデモンストレーションもあります。レシピとお茶付きです。 【お申し込み時のご注意事項】 ・受講料(教材費含む)のご入金後はキャンセルができません。 ・ご入金に関するお控えは保管し、当日お持ちください。 ・ご入金後、メールやご案内状の郵送はございません。会場までのアクセスはセブンアカデミーHPなどでご確認ください。 【新型コロナウィルス対応に関するご注意事項】 @ご来場前にはお客様ご自身による体調チェックをお願いします。 Aご自身やご家族に発熱や咳などの症状がある場合は、ご来場をお控えくださいますようお願いします。 Bご入場時に検温のご協力をお願いいたします。37.5℃以上の発熱をされているお客様、また、体調の優れないお客様は、入場をお断りさせていただきます。。 Cご入場時に、手指のアルコール消毒のご協力をお願いしております。 D飲食時以下外でのマスクの着用をお願いします。・マスクを外しての会話や、大きな声での会話はご遠慮ください。また、飲食をされる場合はこまめにマスクの着脱、咳チケットをお守りください。
期間2023/02/04(土)
曜日・時間指定土曜日 14:00〜15:30
回数1回
残席状況満席
途中受講不可
見学不可
持ち物
備考
その他資料      
講座詳細詳細
【講座スケジュール】
日程時間講義内容
2023/02/04(土) 14:00〜15:30

【講師紹介】
横瀬 多美保
インテリアスタイリスト。テーブルコーディネーターの故・クニエダヤスエ氏に師事。およそ30年間にわたって『家庭画報』誌面でインテリアのスタイリングを手がけている。
経験に裏打ちされた美意識とスタイリング術で、常に最新の「美しい暮らし」を表現。「テーブルコーディネートから始まる 美しい暮らしのインテリア365日」(世界文化社)
佐川 久子
建築士、インテリアコーディネーターとしてキャリアを積んだ後、「パンと料理のマリアージュ」をテーマに千葉県の自宅でパンレッスンを定期的に行い、07年からBaking Stadio Grano Di Ciacoを主宰。
生活者目線をもちながら、独自の美意識を併せ持ち、キッチン用品、食器、食品メーカーとのコラボレーションイベントを伊勢丹新宿店などで展開。ミシュラン星付きレストラン・食品企業のパンのレシピ開発をする。
料金区分受講料
会員一般 20,000円