《1日講座》土井善晴さんと考える 令和の新・お正月料理

講座番号:190098

一汁一菜というスタイルを世に提案し、独自の切り口で食文化の大切さを伝えてきた土井善晴さんが、令和の時代を迎えた初めてのお正月、そして豊かな未来を担う食文化のあり方をお話しします。 ◆試食などはございません。お話だけの講座です。ご注意下さい。 【お申し込み時のご注意事項】 ・受講料(教材費含む)のご入金後はキャンセルができません。 ・ご入金に関するお控えは保管し、当日お持ちください。 ・講座に関するご案内状の郵送はございません。会場までのアクセスはセブンアカデミーHPなどでご確認ください。
期間2020/01/06(月)
曜日・時間指定月曜日 14:30〜16:00
回数1回
残席状況
途中受講不可
見学不可
持ち物
備考
その他資料      
講座詳細詳細
【講座スケジュール】
日程時間講義内容
2020/01/06(月) 14:30〜16:00

【講師紹介】
土井善晴
土井善晴 1957年大阪生まれ。おいしいもの研究所代表 料理研究家。大学卒業後、スイス、フランス、大阪にて料理修業。土井勝料理学校勤務の後、1992年に独立。
十文字女子大学特別招聘教授/甲子園大学客員教授/東京造形大学・学習院女子大学非常勤講師。和食文化を未来に繋ぐために「和食の初期化」、持続可能な家庭料理のスタイルを提案。
料金区分受講料
会員 4,400円
一般 5,280円