《1日講座》若林三弥子と賞美堂の器が織り成す、お正月のおもてなし
大人気サロネーゼが提案する伝統的×モダンなおせち

講座番号:170043

大人気サロン「ボア・メーザ」を主宰する若林三弥子さんが、高級和食器を幅広く扱う老舗の賞美堂の器を使い、オリジナルおせちを中心に、華やかなお正月のおもてなしをご紹介します。 伝統とモダンが融合した若林さん流の、そして心のこもったおもてなし術をぜひ体感してください。 ★ご自宅でも若林さんのおせち料理が楽しめるよう、レシピもお渡しいたします。 【お申し込み時のご注意事項】 ・受講料(教材費含む)のご入金後はキャンセルができません。 ・ご入金に関するお控えは保管し、当日お持ちください。 ・講座に関するご案内状の郵送はございません。会場までのアクセスはセブンアカデミーHPなどでご確認ください。 【セブンアカデミー開校3周年キャンペーン!】 セブンアカデミー開校3周年を記念し、8/26〜9/30に講座をお申し込みのお客様は、入会金1080円(通常5400円)でセブンアカデミーにご入会いただけるキャンペーンを実施しております。入会ご希望のかたは、会員受講料を選択してください。お支払い時に入会金が含まれた受講料が提示されます。 ※当キャンペーンは「講座受講を伴う入会」のみ適用となります。入会のみのお手続きは承っておりません。予めご了承ください。
期間2019/12/14(土)
曜日・時間第2土曜日 15:30〜17:00
回数1回
残席状況
途中受講不可
見学不可
持ち物
備考
その他資料      
講座詳細詳細
【講座スケジュール】
日程時間講義内容
2019/12/14(土) 15:30〜17:00

【講師紹介】
若林 三弥子
58年 大阪生まれ。 同志社大学法学部法律学科卒業後、商社に勤務。 結婚後、夫の転勤に併い中近東・南米各国で生活。 専業主婦として25年間、料理の腕とおもてなしのセンスを磨く。
05年、北鎌倉の自宅にて、料理教室『boa mesa』(ポルトガル語で“素敵な食卓”)をスタート。500人のレギュラー生、1000人以上がキャンセル待ちのサロンを運営しながら、雑誌・テレビなどのメディアで活躍中。
料金区分受講料
会員 13,200円
一般 14,300円